酒瀬川の想いMESSAGE
― 皆様においしい”とうふ”を食べていただきたい！ ―
とうふ家酒瀬川の想いの原点はここにあります。 糸島産大豆、にがりを使った自慢の「とうふ」はもちろんのこと、ふんわり揚がった「京風揚げ」,旬にこだわった「野菜とうふ」など、安心安全な原料にこだわって、職人が心をこめて毎日手作りしています。 お食事処では、糸島の大地ですこやかに育った野菜と、「とうふ」を使った酒瀬川自慢の”創作とうふ料理”をお楽しみいただけます。 是非、とうふ家酒瀬川で「本物のとうふ」の味をご賞味くださいませ。従業員一同お待ちしております。店主 敬白
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- 【『夏季限定』涼やか御膳】
今年も酒瀬川では涼やか御膳を始めました。 また暑い日に身体を癒やしてくれる冷製ヴィシソワーズもおすすめです！ （じゃがいもと豆乳の冷たいスープです） 冷たい冷奴をはじめとした酒瀬川自慢の豆腐料理を是非… 続きを読む - 【年末・年始の会合にオードブルが便利です】
酒瀬川特製オードブルのご案内 酒瀬川の特製オードブルは毎年人気を頂いております。 あっさりヘルシーな豆腐料理からお肉まで、子供からお年寄りまでみんなが安心して笑顔になる内容なのでバランスよくいろんな方… 続きを読む - 【2019年おせちの予約受付を終了しました】
毎年、ご好評いただいております、「おせち」が今年も完売しました。 ご予約有難うございました。 ちなみに今年の内容は 「桜」三段重４～５人前全２８品目２３，７６０円（税込） 「椿」二段重２～３人前全２４… 続きを読む
豆腐工房のご紹介WORKSHOP
― 職人が毎日豆腐を手作りする酒瀬川の豆腐工房 ―
工房では毎日、とうふ職人が手作りしている酒瀬川自慢のほんとうにおいしい “お豆腐、野菜豆腐、京風揚げ”などを直売しております。 作りたての「お豆腐」の味を是非ご家庭でもご賞味下さいませ。 （売り切れの場合はご容赦下さいませ）
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